Ízelítő kínálatunkból

Sebestyén Balázs – Tóth Gábor: E-mentes övezet

Világunkban a helyes táplálkozáshoz mindenkinek értenie kell egy kicsit. Az élelmiszeripar kettős játékot játszik, és ennek a polgár ihatja meg a levét. Hasznos tisztában lenni a belső folyamatokkal, összefüggésekkel az élelmiszergyártás és a táplálkozás terén, hogy ezek ismeretében jó döntéseket hozhassunk az egészségünket érintő kérdésekben. 
Ezért született e riportkönyv, amelyben Sebestyén Balázs kérdezi Bio Gabit, alias Tóth Gábor táplálkozáskutatót, akivel műsorvezető kollégáikkal együtt három éven át, hétről hétre beszélgettek a legaktuálisabb kérdésekről, a legfrissebb szakmai eredményekről, a fogyasztói dilemmákról a Morning Show E-mentes övezet című, nagy sikerű rovatában.
Közkívánatra született e könyv, amelyben elérhető a műsorban elhangzott számtalan hasznos szakmai információ, tanács, megoldás és ötlet a határainkon innen és túl élők számára, olvasmányos, közérthető, kibővített formában, csokorba gyűjtve, receptekkel együtt.
Ennél azonban még többről is szó van. A könyv készítése közben mintegy életre kelt, és így különálló, bővített műként jelenik meg, amely mindenki számára haszonnal forgatható, aki szeretné E-számoktól mentesen, tisztábban látni a jelenségeket. 
Mit jelent a gasztropszichológia? Miért van annyi étrendi irányzat? Melyik E-számmal kell vigyáznunk? Igyunk-e tehéntejet, együnk-e párizsit? Mit tegyünk, ha emésztési problémáink vannak? Valós-e a gluténpánik, és milyen kenyeret vásároljunk? Ehetünk-e fagylaltot, és miből készül a csokoládé? Miért hiperaktív a gyerek, és miért migrénes a szülő? Milyen vizet igyunk, jó-e a rendszeres kávézás? Bízhatunk-e a biotermékekben? Mit együnk, ha sportolunk vagy fogyni szeretnénk? Hogyan erősíthetjük immunrendszerünket? Mi a hosszú élet titka?
Többek között ezekre a kérdésekre keressük a válaszokat e riportkönyvben

Sebestyén Balázs – Tóth Gábor: E-mentes övezet 2.

Az E-mentes övezet rádiós táplálkozási rovat már ötödik éve ad hírt az élelmiszer- és táplálkozástudomány újabb felismeréseiről. Ez idő alatt sok ezer család életmód-változtatásában segített, emellett mind a műsor, mind az immár több mint húszezer példányban elkelt első kötet általános “véleményformáló erővé” lépett elő saját szakterületén belül.
A rovat az elmúlt évben is folytatódott, nem csökkenő érdeklődés mellett, így Sebestyén Balázs és Bio Gabi újabb riportkötetbe rendezték az első kötetből kimaradt, illetve az azóta elhangzott témákat. Meglepetésekkel is készültek: A könyvben újabb titkok kerülnek napvilágra az élelmiszeriparról, a reklámpszichológiáról és a tudomány egyéb rejtett fiókjaiból, amelyek a műsorban nem, vagy nem ilyen részletességgel hangozhattak el. Továbbra sem rejtik véka alá az egészségünket közvetlenül érintő kérdésekben véleményüket. 
A kedves olvasó a második kötetben is beléphet a konkrétumok világába, ahol megismerheti az ok-okozati összefüggéseket, kézzelfogható válaszokat kaphat számos megfogalmazott vagy meg nem fogalmazott kérdésére:
– Hogyan készülnek az üdítőitalok, és milyen hatásai vannak az energiaitaloknak?
– Milyen változásokat okoz az élelmiszerben a főzés, a sütés, a hűtés vagy a fagyasztás?
– Melyek a jobb és a rosszabb csomagolóanyagok, és mit tudhatunk a PET-palackról?
– Mit jelent a magtáplálkozás és az ómega-3-korrekció?
– Milyen meglepő hírekkel szolgáltak a kutatók az aminosavak terén?
– Hogyan hatnak a fitokemikáliák, és minek köszönhető a vegán étrenddel kapcsolatos “pálfordulás” a szakmában?
– Mely vegyületek védik az agyi-idegi funkciókat?
– Miért különlegesek a csírák, és mit tudhatunk az étrenddel bevitt GABA hatásairól?
– Mit tehetünk a vas-, B12-, cink- réz-, és mangánhiány ellen, és miért hasznos az érzékeny gyomrúaknak az U-vitamin?

Dr. Lenkei Gábor: Cenzúrázott egészség

A könyv válaszokat tartalmaz. Válaszokat olyan kérdésekre, amelyeket egy orvos tett fel önmagának, mert nem értette, miért nem tud gyógyítani az orvostudomány.

A cenzúra azt jelenti: „gondolat-rendőrség”. Azt jelenti, hogy valakik eldöntik, megszabják, miről tudhatunk és minek kell ismeretlennek maradnia számunkra.

• Cenzúrázva lenne az egészség?
• Eltitkolnának előlünk létfontosságú tudományos felfedezéseket?
• Valakik azt szeretnék, hogy ne legyünk teljesen egészségesek?
• Az orrunknál fogva vezetnek minket?

A válaszokat megismerheti a könyvből. Egy üzletember így nyilatkozott róla:

„Ez a könyv olyannyira veszélyes, hogy fegyverviselési engedély kell hozzá.” – B. G.

Botránykönyv? Divatos kifejezés. Valójában az a botrányos, amit feltár, amiről lerántja a leplet. Az biztos, hogy a téma népszerű. Eddig 160 000 példány kelt el és egy felmérés szerint, több mint negyedmillió ember olvasta.

Lehet, hogy ez a könyv romba dönt egy elavult, hazug világot? Lehet, hogy egy új egészség-kultúra kezdete?

Döntse el saját maga. Vegye meg a könyvet és olvassa el.

Dr. Lenkei Gábor: Egészségre ártalmas!

Dr. Lenkei Gábor 1986-ban diplomázott a Debreceni Orvostudományi Egyetemen, és eleinte elkötelezett híve volt a gyógyszeres gyógyításnak. Később rájött, hogy ő maga is, akárcsak a többi orvos, egy nagy átverés áldozata.

Nevéhez fűződik a vitaminkultúra meghonosítása Magyarországon. Cenzúrázott egészség című első könyvének megjelenésétől fogva folyamatosan kiállt a vitaminok létfontossága mellett.

Emberek tízezreinek segített személyesen és írásban egyaránt. Egyre gyarapodott a vitaminfogyasztók serege, de ez nem mindenkinek nyerte el tetszését….

2008-ban a magyar hatóságok megtámadták, tönkre akarták tenni gazdaságilag, és a személyét érintő lejárató kampányt is indítottak ellene. Más ember valószínűleg összeroppant volna az igazságtalanság súlya alatt.

Ő azonban az állami hatóságok ellen pereket indított, és végül 2014 nyarára az összes pert végérvényesen megnyerte.

Ez a könyv hiteles dokumentációja az alaptalan, igaztalan és jogszerűtlen támadások idejének.

Dr. Lenkei Gábor: Mentőöv beteg emberek számára

Miért nem tudott eddig meggyógyulni?


• Milyen jelekből tudhatjuk meg, hogy betegek leszünk?
• Mi a betegségek közös gyökere?
• Mi a különbség a gyógyszeres kezelés és az egészség helyreállítása között?
• Melyek a valóban hatékony gyógymódok?
• Mi jelenti a leggyorsabb segítséget?
• Mit jelképez a jéghegy a gyógyulás szempontjából?
• Ki a világ legeslegjobb gyógyítója és hol találja?

A kérdésekre a Cenzúrázott egészség című könyv szerzőjétől kapja meg a válaszokat, aki az egészség természetes megőrzésének és helyreállításának egyik legismertebb képviselője Magyarországon.

Dr. Lenkei Gábor: Betegségnek tűnő állapotok

Lehet, hogy Ön teljesen feleslegesen szed gyógyszereket?
Lehet, hogy Ön nem is beteg?
Még akkor sem, ha olyan egészségi problémái vannak, amelyek kísértetiesen hasonlítanak valamelyik valódi betegségre?
Ez nagyon is lehetséges.
Az orvoslás mai gyakorlata ugyanis nem tesz különbséget a valódi betegségek és a betegségnek TŰNŐ állapotok között.
Az orvoslás mai gyakorlata figyelmen kívül hagyja azt, hogy
nem minden kedvezőtlen vagy akár nagyon rossz testi állapot minősíthető betegségnek.
Én úgy vélem, hogy emiatt kétszer annyi embert minősítenek betegnek, mint ahányan valóban betegek, és kétszer annyian szednek gyógyszereket, mint ahány embernek arra valóban szüksége lenne.

Ha Ön valójában nem beteg, és mégis betegnek minősítették…
Ha Ön valójában nem beteg, és
mégis gyógyszerfogyasztásra ítélték…
…akkor Ön nagyon komoly veszélyben van!
Meneküljön ebből a csapdából!
Derítse ki önmaga számára, hogy mi az igazság!

A könyv megmutatja a kivezető utat.

Dr. Lenkei Gábor: A koleszterin nem ártalmas

A ma uralkodó felfogás szerint a koleszterin egy ártalmas anyag. Ez az elképzelés teljes mértékben a gyógyszermaffia által irányított tévedésen, – vagy inkább hazugságon– alapul, ami emberek tömegeit kényszeríti arra, hogy teljesen szükségtelenül nagyon veszélyes, az egészségüket leromboló gyógyszereket szedjenek!

A koleszterin gyógyszerek forgalmazása olyannyira hatalmas üzlet, hogy a piaci adatok szerint a koleszterin csökkentők a második helyen állnak a patikák forgalmában. Különlegessége a könyvnek, hogy a szerző számos háziorvos kollégája is megnyilatkozik a témában. Érdekes módon mindannyian egyetértenek abban, hogy átverés áldozatai vagyunk, a koleszterin, márpedig, nem ártalmas!

Ne hagyja magát Ön se! Olvassa el a könyvet!

 

 

Dr. Lenkei Gábor: Méltósággal megszületni és szülni

A születés az élet legfontosabb pillanata mind a kisbaba, mind az édesanya életében. Nem egy kis elhanyagolható műtét, ami futószalagon végezhető, egy kézlegyintéssel elintézhető esemény, amit majd úgyis kiheverünk; hanem az élet legjelentősebb, legnehezebb és egyben legmeghatóbb pillanata.

Illik e szerint bánni az új életet adó édesanyával és egyben a világra jövő új kis élettel is. Megadni számukra, mindkettejüknek a nekik kijáró tiszteletet, méltó bánásmódot, gyengédséget, figyelmet.

A könyv témáját a híres francia származású Leboyer professzor könyve a „Gyöngéd születés” ihlette.

Egy általam megálmodott világban nem lesz kérdés, hogy minden édesanya és világra jövő gyermeke olyan bánásmódban részesülnek majd a szülés folyamán, ami az emberi méltóság tiszteletben tartásán, a legalapvetőbb és legfontosabb emberi értékünkön alapul.

Dr. Lenkei Gábor: Helyszíni tudósítás a vitaminellenes háborúról

A szűnni nem akaró harc hátterében az áll, hogy a támadók nagyon is tisztában vannak a vitaminok valódi értékével és valódi fontosságával. Sajnos sokkal jobban tisztában vannak ezzel, mint az utca embere!

Akár hiszik, akár nem, az Európai Unióban készségesen írják a gyógyszermaffia által diktált korlátozó rendeletek sokadalmát.

Legyünk minél többen, akiket nem lehet félrevezetni!

Dr. Lenkei Gábor: Miért van szükségük az egészséges embereknek vitaminpótlásra?

Valóban szükségük van az egészséges embereknek vitaminpótlásra?
Dr. Lenkei Gábor az alábbi elvet alkalmazza:

„Ha az egészséges emberek nem szenvednének vitaminhiányban, akkor a vitaminok pótlása nem eredményezne náluk semmiféle egészségjavulást. Márpedig eredményez, és nem is keveset.”
Lehetséges eleve egészséges embereknél egészségjavulást elérni?
Lehetséges!

Erről szól ez a könyv.

211 ember osztja meg Önnel a vitaminpótlással kapcsolatos tapasztalatait. A beszámolókat Dr. Lenkei Gábor orvosi magyarázatai színesítik.

Dr. Lenkei Gábor: Mit érdemes tudni a D-vitaminról?

Az orvosi hivatás legjelesebb képviselői közül húsz kiváló magyar orvos összeült, hogy megvitassák a D-vitamin jótékony hatásával kapcsolatos általuk ismert és tudományosan bizonyított eredményeket.
A Mit érdemes tudni sorozat D-vitaminról szóló része ezeknek a szakembereknek az áttörést jelentő tudományos közleményében foglalt megállapításokat foglalja össze Önnek.
A könyv témái:
• Milyen mennyiségben fogyasszunk D-vitamint?
• Létezik olyan, hogy D-vitamin túladagolás?
• A D-vitamin kedvező hatásai
• A jóslat mégis valóra válik

Dr. Lenkei Gábor ezt írja a könyvben:
„Korábban soha, sehol nem olvastam még ehhez fogható, orvosoktól származó kijelentést. Megdöbbentő adatok!
Létezhet, hogy ilyen bámulatos változást eredményezne pusztán a D-vitamin megfelelő adagban történő fogyasztása?
Mindez egy orvosi tudományos közleményben van leírva?
Ismerkedjünk meg a D-vitaminnal!”

Dr. Lenkei Gábor: Mit érdemes tudni a kozmetikai ipar rejtett arcáról

Testi egészségünk fenntartásához nem csak a helyes táplálkozás, a megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztás, a testmozgás elengedhetetlen feltétel, de az is, hogy feleslegesen ne kenegessük magunkat a kozmetikumainkban található, egészségünket veszélyeztető méreganyagokkal.

Ha eddig úgy gondolta, hogy Ön kivétel ez alól, akkor érdemes megnéznie a használatában lévő szappannak, tusfürdőnek, dezodornak, testápolónak és mindazoknak a kozmetikai krémeknek, szereknek az összetevőit, amelyeket a mindennapokban használ. Első ránézésre valószínűleg nem fogja érteni az összetevők latin elnevezéseit.

Ezért aztán a legokosabb döntés, ha elolvassa Dr. Lenkei Gábor könyvét. A doktor úr hosszú időt töltött a termékek tanulmányozásával, és most „közkinccsé tette” azokat a nyilvánvaló hazugságokat, amiket arcátlanul tálal a kozmetikai ipar. Szebbnél szebb tégelyekben, dobozokban, finom illatú csapdák, kitűnő marketingtálalással.

Szomorú, de a felszín alatt az igazság az az, hogy haszontalan és káros vegyi anyagokkal terheljük szervezetünket.

Mindenkinek ajánljuk elolvasásra, természetesen a problémára a megoldás is megtalálható a könyvben!

Dr. Lenkei Gábor: Mit érdemes tudni a kollagénről

Ahhoz, hogy valaki saját kezébe vegye egészsége és ezzel arányos mértékben sorsa irányítását, szüksége van bizonyos ismeretekre.

Szándékosan nem tanították meg nekünk – és nem tanítják mind a mai napig – az egészségünk magas szintre emeléséhez és magas szinten tartásához szükséges alapvető ismereteket. Érdemes ezeket bepótolni!

Testünk folyamatos, nagyon dinamikus átépülés alatt áll. Egy sajátos tulajdonságokkal rendelkező élő rendszer, amelyről megfelelő módon kell gondoskodnunk.

Helytelen bánásmód esetén akár kétszer olyan gyorsan is öregedhetünk, mint ami a génjeinkben hordozott képességeink alapján elfogadható lenne.

Miután az emberi testben nagyon sok kollagén van, érdemes erről a nagyon különleges és nagyon fontos fehérjeféleségről többet megtudni!

Ez a könyv igaz információkat tartalmaz a kollagénről röviden összefoglalva, és mindenki számára érthetően megfogalmazva!

Bánkuti Gabriella: Átváltozom, megcsinálom!

Bánkuti Gabriella ötszörös fitneszvilágbajnok, az egész élete a sportról szól. 17 éve tart személyi és csoportos edzéseket, versenyfelkészítést, mozgásszervi rehabilitációt. Most lépésről lépésre mutatja be, hogyan követhetjük a példáját és miképp változtathatunk gyökeresen életmódukon, úgy, hogy az szemmel látható eredménnyel járjon. Segítséget nyújt abban, hogyan válasszuk ki a számunkra megfelelő sportágat, legyen az funkcionális edzés, súlyzózás, futás, úszás vagy otthoni edzés.
Konkrét edzésterveket is kapunk tőle, melyeket követve olyan izmainkat is kidolgozhatjuk, melyekről ma még tudomásunk sincsen. Ezen kívül olyan témákat is foglalkozik, hogy hogyan küzdhetünk meg olyan sokunkat érintő problémákkal, mint a narancsbőr, az integetőizom ledolgozása, a lapos has elérése vagy az úszógumi eltűntetése a csípőnkről. Részletesen kidolgozott edzéstervei nem csupán a nőknek szólnak, a kötetben a férfiak is találnak bőven gyakorlatokat.
Az életmódváltás nem csupán a mozgás rendszeres beiktatását jelenti az életünkbe, hanem tudatos odafigyelést az étkezésünkre, életmódunkra. A könyvben pontos útmutatást kaphatunk arra vonatkozóan, mit együnk és mit ne, milyen ételeket kerüljenek a tányérunkra. Receptjei mind-mind az egészséges életmód jegyében születtek, miközben ahhoz is hozzájárulnak, hogy izmaink erősödjenek.
És ha mindez nem lenne elég, Bánkuti Gabriella megosztja velünk azokat a praktikáit is, amelyeket a hosszú évek óta sikerrel alkalmaz az izmos, formás alak elérése és megtartása érdekében.

Mezei Elmira: Paleolit receptek hétköznapokra

A paleolit diéta – nem is igazi „diéta”. Legalábbis ez derül ki MEZEI ELMIRA legújabb szakácskönyvéből, amellyel eloszlatja a paleo elvek szerinti sütéssel-főzéssel kapcsolatos, szokásos tévhiteket. Nem kell éheznünk, nem kell megvonnunk magunktól a finom falatokat, még véletlenül sem kell mindig ugyanazt fogyasztanunk, sőt, drágán és nehezen beszerezhető alapanyagokra sem lesz szükségünk.

Szendi Gábror, Mezei Elmira: Paleolit szakácskönyv

A modern kor embere elvesztette kapcsolatát a természettel, sőt saját magával is.

SZENDI GÁBOR és MEZEI ELMIRA szakácskönyve visszavezet bennünket ősi önmagunkhoz, amikor még hallgattunk a természet szavára, saját belső hangunkra, és azt ettük, amire szükségünk volt az élethez.

A szerzőpáros alaptétele egyszerű: egészséges étel = egészséges élet. Szakácskönyvük, amely Szendi Gábor paleolit táplálkozással kapcsolatos, nagy sikerű kötetei nyomán született, nem csupán egészséges ételek elkészítési módját osztja meg az olvasókkal, de az egészséges élethez is kalauzul szolgál: a közel 130 recept mellett ugyanis az ételek és különböző összetevőik táplálkozástudományi hátterét is megismerhetjük, a levesektől kezdve a különböző húsételeken át egészen a desszertekig.

A szakácskönyv külön fejezetben foglalkozik a csecsemők és gyerekek paleo elvek szerinti táplálásával, receptekkel is segítve a szülőket a helyes étrend kialakításában.

Tóth Gábor: Kiút az allergiából

Az ételallergiák és ételintoleranciák tárgyköre a korszerű orvostudomány legnagyobb talányai közé tartozik. Sok esetben a folyamatok tünetmentesen, „csendesen” zajlanak a szervezetben, különösen az ételintoleranciák esetében. 

Tóth Gábor: Kiút az allergiából című könyve nem orvosi vagy dietétikai szakköny.

Az ételek okozta allergiák és intoleranciák mellett természetesen a légzőszervi és keresztallergiák, valamint más, kapcsolódó területek (pl. a nikkel, a latex, a napfény stb.) is helyet kaptak a kötetben.

Az egészségvédő táplálkozás és a légzőszervi, illetve ételallergiák összefüggései sok érdekességet és újdonságot tartogathatnak az olvasók számára, amelyeket számtalan konkrét tanács egészít ki.

Bízunk abban, hogy ez a tudományos, mégis informatív jelleggel is közreadott kiadvány segíteni fogja az újabb személyes felismeréseket, és egy olyan világba kalauzolja az olvasót, ahol önmaga is tevékenyen részt vállalhat saját egészségének védelmében. A szerző, Tóth Gábor – „rádiós nevén” Bio Gabi –a szakirodalmak mellett több mint huszonkét éves szakmai meglátásait, tapasztalatait vonultatja fel e könyvben